 Présentation générale Au 1er janvier 2000, le Haut Rouergue compte 2 025 établissements majoritairement composés de moins de 50 salariés. |
| Économie Ces 2 025 établissements sont répartis dans les secteurs suivants : Industrie : 276 établissements, soit 13.6% (dont 70 établissements dans le secteur de l’agroalimentaire) Construction : 424 établissements, soit 20.9% Commerce et réparations : 519 établissements, soit 25.6% Services (aux entreprises, aux particuliers, éducation-santé-action sociale) : 806 établissements, soit 39.8% L’activité industrielle est concentrée sur le pôle de Bozouls/Causse Comtal, qui bénéficie de sa position stratégique sur l’axe RN 88, à proximité de Rodez. Le pôle industriel de Laguiole n’a certes pas le poids industriel de celui de Bozouls, mais possède une image nationale reconnue (coutellerie, fromage AOC « Laguiole », viandes bovines d’Aubrac). L’économie du Haut Rouergue est caractérisée par quelques groupes et entreprises leaders, ainsi qu’un tissu d’entreprises artisanales dense et performant, bien réparti sur tout le territoire. Ce maillage fin d’activités garantit le maintien des savoir-faire et représente un réseau de sous-traitants pour les donneurs d’ordre régionaux. Les entreprises du Haut Rouergue garantissent la qualité de leur produits par des normes internationales dans tous les secteurs d’activités (produits agroalimentaires, artisanat d’art, bois et ameublement, hautes technologies, etc.) . Le territoire est porteur d’une image forte liée à la qualité des produits agricoles (signes officiels de qualité), de l’artisanat (coutellerie, bois/meubles) et du patrimoine (patrimoine naturel et bâti d’exception). Le projet de développement doit donc permettre, en s’appuyant sur la qualité, de renforcer la plus value économique des produits, des savoir-faire et des métiers spécifiques du Pays du Haut Rouergue en Aveyron, afin de : Maintenir l’économie rurale et l’emploi local Soutenir les capacités de développement des PME-PMI Promouvoir des démarches collectives de qualité dans des secteurs spécifiques Dans le domaine agricole et agroalimentaire, l’enjeu est de maintenir la population agricole du Pays du Haut Rouergue et d’améliorer les revenus des agriculteurs par un développement de la qualité et de la plus value économique des produits. Dans le domaine industriel et artisanal, il s’agira de conforter les pôles existants, afin de renforcer l’attractivité économique de tout le territoire, notamment par rapport au chef-lieu du département et l’axe RN88/A75 : actions ciblées sur le renforcement des activités existantes et l’accueil de nouvelles activités. Le projet aura également pour ambition de valoriser les compétences et savoir-faire du Pays du Haut Rouergue en Aveyron (industrie haute technologie, métiers d’art, bois et ameublement, pierre), afin de répondre aux besoins des entreprises installées – notamment en main d’œuvre – et de créer les conditions d’accueil de nouveaux entrepreneurs. Dans ce sens, le projet du Pays du Haut Rouergue en Aveyron a pour ambition, en partenariat avec les acteurs économiques départementaux, d’aider à la mise en place de systèmes productifs localisés dans les domaines du bois/ébénisterie et de l’agroalimentaire. |
 | La filière bois et ameublement Le bois est source de développement de l’économie locale par la dynamisation de l’exploitation forestière, la création d’emplois à long terme, la valorisation des sous-produits et des déchets. L’Aveyron représente le troisième bassin national du meuble et le premier bassin en Midi-Pyrénées. Aujourd’hui, 3 entreprises de plus de 100 salariés qui bénéficient de labels et marques de qualité (ROZIERES, COMBETTES, ESPALUX) sont implantées sur le territoire du Haut Rouergue. On y trouve également une majorité d’entreprises de 10 à 50 salariés qui sont réparties dans les activités de l’exploitation forestière et de la scierie, de la menuiserie industrielle, de l’ameublement, ébénisterie et des cuisines. |
| Edition et imprimerie Les activités de l’imprimerie et de l’édition électronique situées sur le Haut Rouergue bénéficient d’un rayonnement national. Leur réussite repose notamment sur la synergie originale des métiers et sur une maîtrise reconnue des nouvelles technologies de l’information et de la communication. |
| Edition et imprimerie Le pôle « édition et imprimerie » est représenté par le groupe leader INFORSUD avec, notamment, MERICO Delta Print, 3 ème imprimeur en continu au niveau national. |
| Coutellerie, mécanique et matériaux La coutellerie et la ferronnerie sont un secteur économique et touristique important pour le Pays du Haut Rouergue en Aveyron, avec, notamment la Forge de Laguiole regroupant plus de 100 salariés. |
| Le couteau de Laguiole est né au XIXème siècle à Laguiole. Après un fort essor, l’exode rural et la seconde guerre mondiale entraînent son déclin. C’est en 1981 que s’amorce sa renaissance. Un premier atelier voit le jour en 1985 et la société « Forge de Laguiole » s’installe en 1987. On assiste alors à une prodigieuse expansion de la fabrication et à l’internationalisation du marché. Située sur un espace géographique s’étendant de Rodez à Figeac, la Mécanic Vallée est constituée d’un ensemble cohérent d’entreprises de mécanique de précision et de travail des métaux. Sur le Haut Rouergue, le secteur de la mécanique et des matériaux est représenté par des entreprises telles que SORECO (construction métallique) et SELF OVINS BOVINS (mécanique agricole). |
| L’emploi En 2020, 93.4% de la population active a un emploi, soit un taux de chômage de 6.3%. Le chômage, inférieur à celui du Département (7.9%), est par ailleurs en diminution depuis 2010 (-3.4%). |
| L’emploi La population des plus de 15 ans est composée à 45.7% d’actifs ayant un emploi, à 32.5% de retraités et à 18.5% d’étudiants ou sans activité professionnelle. 3.3% sont actifs sans emploi (chômeurs, militaires du contingent). Le Pays du Haut Rouergue constitue en outre un pôle d’emploi important pour la population locale, puisque 56% des actifs du territoire résident et travaillent dans la même commune (2020). Cette situation s’explique par le nombre important des agriculteurs, des artisans et des commerçants sur le territoire. Contrairement à la tendance départementale, l’emploi total diminue légèrement (-1.7%) entre 2010 et 2020 dans le Haut Rouergue. Cette diminution est essentiellement due à la chute de l’emploi non salarié depuis 2010 (-20.9%), particulièrement forte dans le secteur agricole qui a perdu plus de 1000 emplois entre 2010 et 2020, alors que l’agriculture représente plus d’1/4 des emplois du territoire. En revanche, l’emploi salarié progresse de 14.8% entre 2010 et 2020. En 2020, le Haut Rouergue compte 12 857 emplois, dont 8 068 emplois salariés (62.8%). Avec plus d’un emploi sur deux dans le secteur tertiaire (51.9%), les services – et notamment le commerce – constituent le premier employeur du Haut Rouergue, devant l’agriculture (25.4%), l’industrie (14.2%) et la construction (8.4%). La féminisation de l’emploi salarié a également progressé de plus de 30% entre 2010 et 2020. Les femmes représentent près de la moitié (41.3%) des emplois en 2020, principalement dans le secteur des services aux personnes (68.9%) Le Pays du Haut Rouergue n’a pas les compétences pour agir directement sur l’emploi. Cependant, une aide indirecte peut être apportée en intervenant pour offrir aux entreprises un environnement favorable à leur création, installation, développement (foncier et immobilier d’entreprises, services et ingénierie, communications). Le Pays du Haut Rouergue travaille avec un réseau de partenaires locaux très expérimentés dans le domaine de l’emploi : le Pôle Emploi, les différents Points Emplois : Bozouls, St Geniez d’Olt, Espalion et Entraygues-sur- Truyère la mission locale le direction départementale du travail les chambres consulaires |
Le acteurs du Pays du Haut Rouergue souhaite mener des réflexions et des actions au niveau des formations initiales (cursus scolaire) et continues.
Les organismes de formations, les collèges et lycées du Nord Aveyron et les organismes liés à l’emploi sont associés à cette démarche.
La formation
Une promotion des métiers et savoir-faire et une valorisation de l’apprentissage sont menées sur tout le Nord Aveyron. Elles ont pour objectif, d’une part, de répondre au besoin de main d’œuvre des entreprises et, d’autre part, de maintenir des jeunes sur le territoire.
En effet, on constate une baisse du nombre d’artisans et d’agriculteurs alors que les besoins de la population reste constante (couvreur, hôtelier…).
Les jeunes ayant tendance à partir pour suivre des études dans d’autres domaines, les artisans locaux rencontrent des difficultés pour recruter du personnel qualifié.
En effectuant un apprentissage dans l’artisanat, un jeune aura plus de chance de trouver du travail sur place et de contribuer ainsi à la vie du milieu rural.
Pour répondre à cette problématique, trois opérations sont menées sur le territoire :
la diffusion d’un « Guide pour l’apprentissage » au sein des collèges, lycées et Points Emplois du Nord Aveyron,
un Forum des Métiers qui a lieu tous les 2 ans et traite d’une thématique particulière (apprentissage…)
une opération pilote portée par le Point Emploi de Bozouls intitulée « Découverte des Métiers » et qui a pour objectif de faire découvrir les métiers de l’artisanat aux 16-18 ans du canton au cours d’un stage d’été non obligatoire.
En ce qui concerne la formation continue, une réflexion est menée sur l’accueil touristique et la conception de projets liés à la valorisation du patrimoine.
Des informations ont également été données aux collectivités concernant la formation de leurs agents.
Enfin, le Pays du Haut Rouergue est partenaire de l’Association pour le Développement par la Formation des Pays de l’Aveyron, du Lot, du Tarn et Garonne (ADEFPAT) ce qui permet à des porteurs de projets de suivre des formations-actions les aidant pour le montage de leur projet.